Panduan mutu dan penerimaan kopra
Tulisan untuk petugas penerimaan, QC, dan pembeli bahan baku pabrik minyak kelapa. Isinya: apa yang diukur, apa yang dicatat, dan angka dari sumber mana yang dipakai.
-
Standar mutu kopra: SNI, BAFS, dan PCA dibaca berdampingan
Standar mutu kopra: SNI, BAFS, PCA, dan draf Kenya dibandingkan, plus alasan angkanya tidak setara.
Baca selengkapnya Standar mutu kopra: SNI, BAFS, dan PCA dibaca berdampingan -
Jamur pada kopra: tanda, sebab, terima atau tolak
Jamur pada kopra untuk QC pabrik: tanda, kaitan dengan air, cara standar menghitungnya, dan keputusan terima.
Baca selengkapnya Jamur pada kopra: tanda, sebab, terima atau tolak -
Cara cek kadar air kopra: oven, meter, dan sampel yang benar
Cara cek kadar air kopra di pabrik: oven, Brown-Duvel, meter, contoh hitungan, dan bila hasilnya berbeda.
Baca selengkapnya Cara cek kadar air kopra: oven, meter, dan sampel yang benar -
Kadar air kopra di gerbang penerimaan: ukur, bandingkan, putuskan
Cara petugas penerimaan pabrik minyak menangani kadar air kopra: alat ukur, selisih dengan COA, rentang potongan contoh dari Filipina, dan isi catatan di gerbang.
Baca selengkapnya Kadar air kopra di gerbang penerimaan: ukur, bandingkan, putuskan -
Jejak sampel kopra: ambil, segel, simpan, dan telusuri
Panduan QC pabrik minyak: mengambil dan memberi kode sampel kopra, membagi tiga bagian, menyimpan sampel pembanding, dan menyelesaikan hasil uji berbeda.
Baca selengkapnya Jejak sampel kopra: ambil, segel, simpan, dan telusuri -
Penerimaan kopra di hari bongkar: timbang, benda asing, jamur
Catatan penerimaan kopra untuk gudang dan QC pabrik minyak pada hari bongkar: timbang, benda asing, jamur terlihat, dan serah terima, terpisah dari uji aflatoksin.
Baca selengkapnya Penerimaan kopra di hari bongkar: timbang, benda asing, jamur